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xpj13.com:玉米刀切馒头

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安神

花晨月夕23

菜谱:89 / 关注:73 / 粉丝:10042 2017-12-05 / 人看过

玉米面含有丰富的营养素。在美国和其他一些发达国家,玉米已被列为谷类食物中的首位保健食品,被称为“黄金作物”。加了玉米面的刀切馒头,吃了有益于健康。

用料

xpj13.com:玉米刀切馒头的做法

1.

将面粉,玉米面粉,酵母,白糖放入盆中。

2.

加入140克温水拌均匀,和成面团发酵。

3.

面团发酵至两倍大。

4.

揉面团排出空气,松驰10分钟.

5.

将面团搓成长条形。

6.

再切成等份的小段。

7.

放入蒸锅继续发酵15分钟。

8.

大火蒸制15分钟关火,蒸好后焖3分钟开盖即可。

玉米刀切馒头成品图

烹饪技巧

也可以用牛奶和面,营养更高了。

玉米刀切馒头的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。打印菜谱

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